TOWARDS A HOSPITALITY MANAGEMENT CURRICULUM OF THE FUTURE: ADRESSING ECUADOR´S STUDENT AND INDUSTRY NEEDS.
TOWARDS A HOSPITALITY MANAGEMENT CURRICULUM OF THE FUTURE: ADRESSING ECUADOR´S STUDENT AND INDUSTRY NEEDS
En vista de que la sociedad ecuatoriana se encuentra atravesando por un proceso de cambios masivos y rapidos, el gobierno del pais está presionando a las instituciones de educación superior para que asuman un papel de liderazgo en esos cambios mediante el aumento de sus esfuerzos de investigación y la revisión de las formas en las que educan a sus estudiantes, para que ellos contribuyan de forma eficaz al cambio de la matriz productiva del pais y a su desarrollo. Las necesidades de la industria de la hospitalidad ecuatoriana están cambiando tambien y el futuro talento humano que administran los negocios tiene que exhibir habilidades técnicas muy salidas, habilidades de pensamiento analítico y crítico y una conciencia global. Estas cualidades no siempre están presentes en los graduados de hoy. Viejas formas de gestión de los negocios turísticos en Ecuador son obsoletas y necesitan un cambio dramático, siendo tiempo de que los programas de enseñanza de hospitalidad en el Ecuador evaluen lo que y como enseañan.
