Mateo Estrella

Gerente General

Empresa titular del contrato de franquicia de la cadena hotelera IBIS en el Ecuador.

Presidente, Director Técnico

Empresa propietaria de Concierge Travel Ecuador, Audio Servicios Turísticos y Turisconsulting.

Asesor Técnico

Asesor Técnico del Rectorado de la Universidad de Cuenca.

Afiliaciones Profesionales

División de negocios y Servicios Auxiliares de Penn State University.

Afiliaciones Profesionales

División de Planificación del Servicio de Parque Nacionales en Denver Colorado.

Afiliaciones Profesionales

División de Planificación del Servicio del Parque Nacional de Yosemite en California.

Decano

Decano Fundador de la Facultad de Ciencias de la Hospitalidad de la Universidad de Cuenca.

Gerente General

Empresa dedicada a la capacitación y consultoría, con sede en Quito y ámbito nacional.

Director de Carrera

Director de la Carrera de Turismo del Programa de Turismo y Gastronomía de la Universidad de Cuenca.

Profesor Titular

Profesor Titular de la Facultad de Ciencias de la Hospitalidad.

Gerente General

Hotel Boutique de renombre de la ciudad de Cuenca.

Consultor

Consultor en varias áreas para organizaciones, empresas y firmas.

Subsecretario de Turismo del Ecuador

Subsecretario de Administración y Finanzas

Asesor Ministerial

(Durante el período 2001 – 2003, en varias ocasiones, Ministro de Turismo encargado.)

Asesor Jurídico

Asesor Jurídico del Despacho del Ministro de Salud Pública y del Proyecto FASBASE. Quito.

Abogado en Libre Ejercicio Profesional

Profesor

Profesor de la Escuela de Turismo de la Facultad de Filosofía de la Universidad del Azuay, Cuenca.

Guía de Turismo

Metrotours M.T. Cuenca, Metropolitan Touring Quito.

Administrador

Agente de Counter

Director y coordinador de proyecto

Proyecto de implementación de audio turístico storytelling en varios idiomas para los trenes de la ruta Cusco – Machu Picchu de la Empresa Inca Rail S.A.C (Perú)

Director y coordinador de proyecto

Proyecto de implementación de equipos de audioguías y producción de audio turístico storytelling en varios idiomas en el Mvseo de la Catedral Vieja de Cuenca.

Miembro de equipo de investigación de proyecto

Proyecto: “Hábitos y cumplimiento de las tareas de lectura de los estudiantes ecuatorianos”, ejecutado por un grupo de investigación de las siguientes Universidades: Universidad de Cuenca, la Universidad del Azuay, la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL), la Universidad Central del Ecuador, la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE) y la Universidad Estatal de Pensilvania en los Estados Unidos.

Miembro de equipo de investigación de proyecto

Proyecto: “Evaluación de la imagen turística del Ecuador y medición de la satisfacción del visitante”, ejecutado por la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE),a Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) y la Universidad de Cuenca.

Director y coordinador de proyecto

Proyecto de implementación de equipos de audioguías y producción de audio turístico storytelling en varios idiomas en el Parque Histórico de Guayaquil.

Director de Consultoría

Consultoría par la elaboración del Plan Estratégico y de Mercadeo de Turismo de Cuenca, ejecutado para la Fundación Municipal Turismo para Cuenca.

Director y coordinador de proyecto

Proyecto de implementación de equipos de audioguías y producción de audio turístico storytelling en varios idiomas en el Mvseo Fray Pedro Gocial – San Francisco.

Miembro de equipo de investigación de proyecto

Proyecto “Estadísticas Turísticas de Cuenca” ejecutado por la Universidad de Cuenca y la Fundación Municipal Turismo para Cuenca.

Director de proyecto

Director del Proyecto y miembro del equipo de investigación sobre: Mejora de la motivación e los estudiantes, desarrollo académico y aspiraciones de carrera de los estudiantes de la Universidad de Cuenca, financiado por al. Dirección de Investigaciones de la Universidad de Cuenca.

Miembro de equipo de investigación

Miembro del equipo de investigación conformado entre las Universidades Pablo de Olavide, Sevilla – España y de Cuenca – Ecuador para la Investigación del Turismo Comunitario en Ecuador.

Asesor

Asesoría en varios proyectos y emprendimientos públicos y privados en el Ecuador y el extranjero.

Coordinador General de Proyecto

Proyecto para el desarrollo y planificación del Qhápac Nan (Inca Trail) en los Andes Sur del Ecuador, manejando un equipo de más de 50 personas especializadas en varios temas.

Consultor de proyecto

Proyecto “Evaluación de los productos turísticos y fortalecimiento organizacional de la CORDUCHT” ejecutado por la Universidad Austral de Chile y la Universidad de Cuenca y financiado por la Fundación CODESPA y el BID – Fomin.

Consultor

Consultor individual para desarrollar el Proyecto denominado “Creación de un Centro de Servicios Empresariales para los afiliados a la Cámara Provincial de Turismo del Azuay”, ejecutado por el Consorcio ECA, para la Cámara de Turismo del Azuay, con el apoyo del Programa EXPOECUADOR y la CORPEI.

Consultor Especializado

Consultor especializado en Gobernanza e Institucionalidad del Proyecto de Creación del Plan Nacional de Desarrollo Turístico Sostenible del Ecuador al 2020 (PLANDETUR 2020) ejecutado por la Consultora española Tourism & Leisure para el Ministerio de Turismo del Ecuador y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

Consultor y Coordinador de proyecto

Proyecto Lanzamiento y Creación de una “Destination Management Organization” (DMO) para la ciudad de Cuenca, con énfasis en el sector artesanal, ejecutado para la Corporación Cuencana de Turismo y la Fundación Municipal Turismo para Cuenca, con financiamiento del proyecto de competitividad CAF – MICIP.

Consultor

Proyecto de Competitividad Turística Amazónica, ejecutado por la Consultora Colombiana Raúl Jaramillo para la Organización de Estados Americanos, OEA.

Consultor Técnico

Proyecto Mejora de la Competitividad del Turismo en la Región Andina, ejecutado por la empresa española MAZARS Turismo, con el financiamiento y encargo de la Corporación Andina de Fomento CAF.

Consultor

Consultor de la Unidad de descentralización del CONAM, estudio para la descentralización de las competencias turísticas a municipios de Ecuador. Quito .

Consultor Senior

Consultor Senior en varios proyectos públicos y privados en Ecuador y América Latina.

Consultor

Proyecto BIRF MICIP para la elaboración de la Ley de Turismo vigente. Quito.